Cafea Kenia Muchagara 250g

Cafeaua de specialitate Kenia Muchagara este o cafea incredibil de echilibrata, cu o aciditate pronuntata si un corp intens. In ceasca regasim note de kiwi si lemongrass urmate de un retrogust de durata.

Profil gustativ: o cafea acida cu note de kiwi si lemongrass.
Aciditate: 4/5
Corp: 4/5
Retrogust: 5/5
Tipul de preparare recomandată: Ibrik, Filtru, Espresso
Potrivit pentru: Syphon, AeroPress, French Press, Chemex, Espressor de cafea automat
Recoltare: Noiembrie 2020 – Martie 2021
Înălțimea de cultivare: 1.700 – 1.800 m
Regiunea plantației: Kenia
Plantație/Zona: Baragwi Farmers Coop
Compoziție: 100% Arabica
Varietate: SL-28, SL-34,  Ruiru 11
Procesare: Fully Washed

Importăm exclusiv loturi de cafea de specialitate din recoltele anului în curs.
În general preferăm cafelele procesate prin spălare, însa dacă reușim să găsim boabe de cafea unde procesarea naturală a fost executată cum trebuie, le veți găsi în magazinul nostru de cafea. Cel mai probabil nu vor avea gust de fermentat. Prăjim boabele de cafea artizanal pe un Probatone P12, exclusiv în funcție de volumul de consum. Pentru cele mai bune rezultate recomandăm consumarea cafelei Haute Cup în prima lună de la data prăjirii. A se păstra la loc uscat și răcoros.